數位學習公開觀課-飲食智慧王課程

配合數位學習計畫公開觀課，課程主題為「飲食智慧王」，由四甲邱柏馨老師帶領學生進行。該課程以數位學習為主軸，透過課前自學、組內共學、組間互學以及教師導學等四個階段，引導學生學習飲食健康知識。
課前自學階段，學生在家中使用ｉＰａｄ自製「日常吃的餐盤」與「健康餐盤」，並檢視日常飲食習慣。組內共學階段，學生觀看Ｙｏｕｔｕｂｅ影片學習炊飯流程，並依照六大營養素與組員討論準備食材。組間共學階段，學生體驗炊飯活動並分享心得。教師導學階段，學生製作炊飯簡報並上台發表。
該課程充分運用數位學習工具，讓學生能夠在自主學習的過程中，主動探索飲食健康知識。此外，課程也重視學生運用平板的合作與交流，讓學生在學習過程中能夠相互學習、分享。
邱柏馨老師表示，希望透過該課程，讓學生能夠了解飲食健康的重要性，並學習如何規劃健康的飲食。她也表示，未來將持續推廣數位學習，讓學生能夠在更有趣、更有效率的方式中學習。