冰加鹽，杯外結了霜｜內湖國小六甲自然公開授課

十月八日上午第三節，南棟三樓自然教室，六甲的孩子圍著實驗桌，盯著三個鐵杯：一杯常溫水，一杯水加冰，一杯冰加鹽。過了一陣子，冰鹽杯的杯壁先冒出細細的水珠，接著結出一層白霜。孩子湊近去看，又招手叫同組的人過來。

這是江志宏老師的自然科公開授課，單元是翰林版六上「多變的天氣」裡的〈露和霜的形成〉，由同學年的邱金好主任擔任回饋人員，一起備課、入班觀課、課後議課。

🧊 課前：先把「公平」想清楚

兩位老師在微型圖書館對照課本和習作，討論三個杯子怎麼放。冰量、起始水溫、觀察時間都要一樣，比出來的結果才算數。杯子選用鋼杯，降溫快，杯壁的變化看得清楚，也不怕摔破。

🔬 課堂：從三態圖出發，再回到三態圖

開場，黑板上先畫好水的三態圖，老師問：冰融化的時候，是吸熱還是放熱？把上一個單元學過的熱學接回來。

簡報上的配置表故意留了一個「？」和「食鹽？」，讓孩子先想：為什麼要有一杯常溫水？加鹽是為了什麼？兩杯冰的量不一樣，還好比較嗎？想通了，才開始動手。

各組自己分工，有人量溫度，有人攪拌，有人記錄，沒有人閒著。老師在各組之間走動，提醒溫度計要懸空、用攪拌棒攪拌、不要直接摸冰冷的杯壁。

最後對照三杯的溫度，回到黑板上的三態圖：露，是水蒸氣遇冷凝結成的小水滴；霜，是水蒸氣在更低的溫度下，直接變成的冰晶。加了鹽的那杯為什麼特別冷？黑板上補了一行「食鹽—吸收更多的熱」。

💬 議課：好的留下，不夠的再改

課後在輔導室議課。回饋人員肯定一層接一層的提問，讓孩子的思考一直繞著「溫度影響水的形態」打轉，也看見分組分工、全員投入。

也有可以再調整的地方：等冰鹽杯結霜需要時間，最後的發表和習作擠在一起，下次可以請兩組代表報告，其他組補充不同之處；杯外如果先有水珠再結冰，和霜不容易分辨，可以請孩子記下結霜前杯壁有沒有水珠、結出來的是透明顆粒還是白色細粉，討論時才有憑據。

下課前，各組倒掉冰水，擦乾鋼杯，器材一一歸位。