【醃蘿蔔裡的科學祕密】香山國小自然課超吸睛！鍾佑政老師帶學生玩數位、解密滲透壓

你有想過為什麼醃蘿蔔會出水嗎？新竹市香山國小的自然課最近超熱鬧！鍾佑政老師帶領五年級同學，把廚房常見的「醃蘿蔔」搬進教室，展開一場名為「生活情境中的滲透現象」科學探究之旅 。

數位工具加持，觀察實驗更有感 

課堂上，每組同學都拿著 iPad，搭配智慧大螢幕和 Padlet平台 。大家忙著用直尺和手感，仔細觀察蘿蔔塊在純水與鹽水裡的長度與軟硬度變化 。鍾老師引導學生建立「系統與邊界」的概念，讓各組上台發表水分子到底是怎麼「跑」的 。

公式不再硬梆梆，生活題材變身素養題 

不只動手做，同學們還進一步挑戰運用「凡特何夫方程式」來進行科學計算 。老師更拋出好玩的素養題，像是：為什麼海邊種的「黑珍珠蓮霧」會特別甜？運動飲料標榜的「等滲透壓」到底對身體有什麼幫助？ 透過異質分組討論，讓科學知識直接跟生活接軌 。

WSQ 學習單，讓學生變身學習小主人 

這場課堂還導入了「WSQ 學習單」，引導學生經歷觀察（Watch & Wonder）、總結（Summarize）到提問（Question）的過程 。透過自學、共學與互學，學生不只學會科學原理，更培養了系統化思考的能力 。

香山國小這場公開授課，充分展現了資訊科技融入教學的魅力，讓孩子在動手做的過程中，發現科學真的超有趣！