在這個學期的國際教育課程中，我們迎來了一個特別的活動——「越南週」。這個活動旨在讓同學們深入了解越南，透過多元化的學習方式，帶領學生放眼國際。

在越南週的第一週，我們的外籍老師－Ｙａｎｃｙ帶領同學們一起探索越南的地理位置、豐富多彩的文化遺產，以及悠久的歷史背景。這些知識不僅擴展了同學們的國際視野，也激發了他們對越南的興趣。

第二週，我們舉辦了一場有趣的越南烹飪活動，帶領同學們一起製作越南特色甜點：豬皮糕，以及傳統飲品。這樣的文化饗宴讓同學們感受到越南獨特的美食文化，也加深了他們對異國風味的理解和喜愛。

越南週的高潮來到了第三週，我們有幸邀請到來自越南的嘉賓－凌秀萍老師，透過線上連線，與同學們分享她的故鄉文化。老師生動地描述了越南的風土民情，並細談了她眼中台灣與越南的差異與相似之處。這場線上交流不僅拉近了我們與越南的距離，也促使同學們思考跨文化交流的重要性。

最後一週的活動是一場引人入勝的探索之旅，同學們將參觀校內圖書館中有如博物館般的越南文化展覽，文字敘述和豐富的照片帶領同學們深入越南。此外，透過英文語音解說導覽，同學們能夠聆聽到生動的故事和背景介紹。在探索的過程中，我們更設置了一系列問題，讓同學們進行互動和思考，並藉由問答的積分兌換道地的越南零食。

透過「越南週」的一系列活動，同學們將深刻感受到越南文化的魅力和獨特之處，進一步激發了他們對世界多元文化的好奇心和探索精神，而這樣的國際教育課程不僅豐富了我們的校園生活，更拓展了我們的視野，帶給我們更多探索世界的動力與勇氣。