１１３．４．２６於建功高中舉辦的科學盛事
恭喜本校新竹市第４２屆科展榮獲好成績
國小生物與應用科學（三）第一名
作品名稱：「食色」性也－海產食品變色智慧膜
選手：六年級：陳冠儒、何昇澔、陳竑聞，指導老師：鍾佑政、徐乃雯

榮獲國小生物第二名
榮獲最佳鄉土教材獎作品名稱：
樹有性別嗎？探索茄苳樹的奧秘
選手：六年級：江敏欣、曾建瑜、陳宇哲，指導老師：詹益華老師、顏美禎校長
一、「食色」性也－海產食品變色智慧膜
近年來食安問題嚴重，如何提早防範食品不安全而造成民眾荷包損失與身體安全受到威脅是相當重要課題。以海產食品而言，死亡後因其酵素或環境微生物作用而產生腐敗，ｐＨ值會降低至酸性，自然課曾經利用紫高麗菜花青素作為酸、鹼指示劑，因此，我們由實驗篩選出優於紫高麗菜的紫錦草花青素製作成食品包裝膜，可以很方便從外觀即可知道食品是否安全，作為辨識海產食品新鮮度的功能。
二、樹有性別嗎？探索茄苳樹的奧秘
本次被評審青睞的最佳鄉土教材獎～「樹有性別嗎？　探索茄苳樹的奧秘」
茄苳樹，在香山的校園裡就存在著，雌雄異株的茄苳樹，其生長特性及擁有綠美化的功能外，還能發現其對於校園生態與環境生態機能間的相互關係，促使學生想更進一步研究茄苳之生活實用價值性。
研究亦發現：果實可食用，甚至可曬成果乾磨粉或製成蜜餞；果實成熟時，是重要鳥類食餌，也是吸引許多生物生活，樹葉亦可用於做料理（茄苳蒜頭雞）、葉曬乾可以泡茶，樹皮可提煉做天然植物紅色染料，落果還很容易製成天然堆肥來運用。
從本研究顯示茄苳樹是生活中實用價值性極高的校園植物，值得在校園裡推廣栽種。
三、研究之路札記
在每一個午後，校園中，實驗教室裡，選手們總是一次又一次的實驗著各種數據與分析結果，指導老師不厭其煩地與孩子們討論，探索自然的奧秘，賽前也藉由公開的發表練習與整理思緒，短短五分鐘之內，需要有清晰的表達與回應評審的提問的應對能力，一次又一次的修正，一次又一次的往前邁進，在小學即將畢業之際，選手們參與此盛會，相信一定會成為學習歷程上最紮實的養份。