春天的到來，是適合種香草的季節，由學生討論生活中接觸過哪些香草植物，進而討論要種植何種香草植物，從２／２０日起，陸續建置草園，學生首先著手種植的香草多為歐洲常用的香草，如薄荷、迷迭香、薰衣草、馬鞭草、芳香萬壽菊等可輕易作為香草茶的原料。接著在”草系寶石”的影片觀賞和對談後，了解影片中提到的艾草、紫 蘇、魚腥草等是台灣常見的香草及如何使用的方法。後來在越南老師帶來的”越南文化活動”製作越南春捲中，看見越南喜歡加入許多香草當材料，於是在越南老師的幫助下，香草園又增加種植了越南香菜、檸檬香茅、香蘭葉等種類，現在已完成建置青草湖國小獨特的多元文化香草園，讓大家可以一起來欣賞和享受校園裡芳香放鬆的園地。