漫長暑假，炎炎夏日何處去？除了去補習班和上網打遊戲，還有更好的選擇！三民國中在暑假一開始７／１－７／２辦理「餐飲達人」營隊，受到熱烈的歡迎，報名一推出很快就額，手腳不夠快就只能向隅了。同學和家長們都充滿期待，希望可以習得一些不同於平常課堂所學的實用知識和技能。
兩天營隊中，餐飲達人們也學會了製作披薩、芒果布丁、烘焙雪球餅、義大利麵及玉米濃湯的製作，並由老師帶領，親自到附近的果菜市場，學習挑選蔬果的方法，以及西餐禮儀的介紹，真正從採買到上桌一貫作業。看同學們認真投入的神情，以及享受成果的滿足感，不禁要讚嘆他們真是非常聰明，懂得善用學校提供的資源，讓自己能學到這麼特別的課程，也能探索未來生涯更多的可能性，更實際的，或許這個暑假，馬上就能現學現賣，讓自家餐桌上大顯身手，造福家人和自己了。