內湖國中１１３學年度第一學期技藝班（餐旅職群）第１３次課程（０１／０２）：彩虹柳橙汁
❤️次數：第１３次課程
❤️主題：彩虹柳橙汁
❤️時間：１１４／０１／０２（四）
❤️地點：世界高中

讓學生透過分組，討論如何分工合作完成各種事前準備事項，這次所需要材料有
▶　紅色糖漿　２０ｍｌ
▶　藍色糖漿　５ｍｌ
▶　水　２５ｍｌ
▶　柳橙汁　１５０ｍｌ
▶　冰塊 　８分滿


製作步驟如下：
（１）　在杯子內加滿冰塊
（２）　在量杯內倒入紅石榴糖漿，再用湯匙背面擋著將紅石榴糖漿慢慢倒入杯中
（３）　接著用湯匙背面將柳橙汁慢慢倒入製作分層
（４）　為了讓藍色糖漿的密度降低，先用量杯將藍色糖漿加水
（５）　最後杯子微微傾斜後，再用湯匙背面擋著將藍色糖漿慢慢倒入杯中
（６）　準備９個小杯子後，依序倒出來即可完成彩虹柳橙汁