食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育，學生經由親自參與農產品從生產、處理，至烹調之完整過程，在此過程中，亦培養學生了解食物來源、增進選擇天然食材的能力，並促進健康飲食習慣的養成。因此非常感謝竹松社大的老師特地到香山國小進行食農教育－白金料理與植物染課程，藉由親自動手做白金料理與提袋染色，讓學生可以深刻體驗烹調的樂趣，進而有正確選擇天然食物的能力。