台灣有著豐富的米食文化——米粉、粿、米苔目或板條，千變萬化的米食，更是台灣人生活不能缺少的暖心美味，而新竹更是因為氣候的關係，米粉更是香Ｑ，在東園的小小校園裡，營食午餐的好美味，讓師生們也都能一起體會台灣道地米食風味與文化。　　

這堂美味的營養午餐，邊吃著米粉，我們邊以小日記作為暖身，讓孩子把口中的好滋味，練習把美食的感動記錄下來。從美味與健康，學會感謝農人種稻粒粒皆辛苦，到感謝廚師與送餐叔叔阿姨的付出，把這個情意的教學，結合語文，透過孩子的生活經驗中一起融入，把對品嚐的感 覺、聞到的香味、嚐到的感動、入口的心情與感謝他人付出的感動都可以一一寫進小日記裡，最後是把所想表達的畫面、心中的情感，透過文字表達出來，配上插圖，相信透過老師們的教學引導與孩子的圖文創作，這次的午餐，就是一場很體的體驗與語文的嘉年華啦！