活動介紹：
一、活動主題：建功高中１１２學年第二學期技藝教育課程餐旅職群上課狀況系列報導之三－烘焙實作
二、活動時間：１１３０２２９－１１３０５３０　每週四１３：００～１６：００
三、活動地點：光復高中中餐教室、烘焙教室
四、主辦單位：建功高中輔導處
五、參與對象：建功高中教師、國三技藝教育課程學生。
六、講師：光復高中楊依靜老師。
七、說明與內容：
本次報導烘焙實作的上課情形：此系列課程是由楊依靜老師指導教學，課程包含：奶油空心餅、擠花小西餅及巧克力司康等點心，配方要記妥，加入的順序會影響成品，課堂上的團隊合作讓孩子們更熟悉操作步驟，進而成為技藝競賽的養份，讓孩子勇於挑戰自我！