活動介紹：
一、活動主題：建功高中１１２學年第二學期技藝教育課程餐旅職群上課狀況系列報導之二－飲調實作系列
二、活動時間：１１３０２２９－１１３０５３０　每週四１３：００～１６：００
三、活動地點：光復高中飲調教室
四、主辦單位：建功高中輔導處
五、參與對象：建功高中教師、國三技藝教育課程學生。
六、講師：光復高中彭靖綸老師
七、說明與內容：
本次報導飲調實務的上課情形：此系列課程是由彭靖綸老師指導教學，課程包含：「 水果系列調製」、「紅綠茶系列調製」及「奶茶系列調製」等，從認識器具開始，調配比例及操作步驟等，看完老師的示範後，換學生們動手做做看，挑戰搖搖，最後再寫下課堂上的學習心得，完成美美的飲調，展現在學習成果。