台灣剩食危機？台灣人平均一天一個人浪費一個便當？
　　聯合國統計，全球一年有三分之一、高達１３億噸的糧食被浪費，尤其２０２２年受氣候變遷、新冠疫情和俄烏戰爭所苦，當全球有７．８３億人面臨飢餓之際，台灣這年丟棄的廚餘量卻高達７９萬公噸，這還不包含未確實分類偷偷放在垃圾裡丟掉的廚餘！７９萬噸廚餘是多少啊？以高度６５公分的６０公升廚餘桶換算達１３１６萬桶，疊起來足足有１６８００座台北１０１大樓的高度，每人每年廚餘量達９６公斤，超越中、日、韓國，是東亞浪費食物之冠！這個第一名可真不是值得驕傲的事啊！
　　剩食的問題不是一個人、一個家庭或一個學校就能解決的問題，所以減少浪費、珍惜食物是解決糧食問題的第一步，不然浪費食材，龐大廚餘又產生更多污染，對地球造成二次傷害，減少源頭的浪費才是重點。減少剩食最簡單的方式就是「多用在地食材」、「規畫性採買」、到餐廳或點外送時謹記「買多少，點多少」這三個原則。
　　圖書館１２月ＳＤＧ１消除貧窮、ＳＤＧ２終止飢餓主題書展，歡迎小朋友踴躍借閱～加入我們珍惜食物的行列！聽完午餐時間「剩食危機」廣播劇，你的午餐是不是也快吃完了呢？記得把大地的恩賜、廚房叔叔阿姨們的用心、爸爸媽媽老師的愛，不要剩下來，要通通吃光光噢～～～