符應１０８課綱，青草湖國小一年級開設越南語課程，１０８年１月１５日是這學期越南語課程的最後一堂課，越南語老師特地準備越南傳統服飾及越南過新年必備的食物－－越南火腿、越南粽子、越南肉鬆－－等食物來讓孩子們品嘗並感受越南文化與台灣本地文化的差異。
看孩子們上課津津有味地品嘗與專注聆聽的態度，這是多麼有趣的一堂課啊！
課後，孩子們在老師的引導下，端著越南過年的傳統美食到校長室與校長分享，並用越南語跟校長祝賀「新年快樂」，也介紹越南新年傳統食物的名稱，開心過新年囉！