跨文化與母語的香氣對話】新住民中心舉辦「親子香遇旅行」與「台語歌謠講座」 邀民眾品南洋美食、聽台灣心

【新聞稿】

【跨文化與母語的香氣對話】新住民中心舉辦「親子香遇旅行」與「台語歌謠講座」 邀民眾品南洋美食、聽台灣心跳

為促進多元文化交流並深化在地母語傳承，新住民中心青草湖國小，將於 115 年 10 月 17 日（星期六）推出兩場精彩的文化體驗與語言講座。上午由駱秀娥老師帶領「親子香遇旅行：東南亞美食 DIY 體驗」，下午則由蔡麗卿老師接棒主持「本土語歌謠講座」。兩場活動結合感官手作與歷史音樂，帶領新住民家庭與社區民眾從舌尖上的南洋風情走入台灣台語歌曲的共同記憶。

感官與文化的雙重饗宴：舌尖上的南洋味與跨世代的台語韻律

上午 09:00 至 12:00 登場的**「親子香遇旅行：東南亞美食 DIY 體驗」**，由駱秀娥老師親自指導。課程深入淺出地解密「香草」與「香料」的分類原則（如新鮮或乾燥葉片屬於香草，根、莖、果實與種子則屬香料），並介紹薑黃、南薑、大蒜、丁香與香茅等東南亞靈魂香料的健康功效。現場設置「香料 Bingo 遊戲」、「神奇氣味瓶」 及「餐盤捉迷藏」等趣味互動遊戲，並安排親子動手實作「養生香蘭香茅茶」、「夢幻蝶豆飲」、「印尼薑黃羅望子飲」、「咖椰奶油烤吐司」 以及「東南亞風味泡麵」，讓大小朋友在歡笑與美味中認識豐富的南洋飲食文化。

接續於下午 13:00 至 14:00 舉辦的**「本土語歌謠講座」**，則以「傳唱母語，讓文化的聲音繼續發光」為核心精神。主講人蔡麗卿老師引領聽眾探索台語歌曲發展脈絡，從民國初年（1910–1930 年代）的啟蒙傳唱、戰後初期（1945–1960 年代）的音樂復興、1970–1980 年代的民歌風潮，一路梳理至 1980–1990 年代的庶民勵志文化與 1990–2000 年代的多元融合新世代。蔡老師指出，台語歌曲不只是音符的組合，更是「台灣人的共同記憶」與「聽見台灣的心跳」，盼透過歌謠傳唱，深化新住民與在地居民對本土語言與音樂文化的認同感。