金黃Q彈的驚喜：校園餐盤上的「虎皮蛋」

今天的午餐時間，餐盤裡有一顆穿著金黃外衣、閃耀著迷人光澤的「虎皮蛋」！這不只是普通的水煮蛋，而是營養師與廚師團隊為了提升食慾特別準備的美味巧思。

選用優質水煮蛋，經過精準溫控的油炸，讓原本滑順的表皮變得微皺酥脆，鎖住蛋香。最後撒上脆綠的炸九層塔與靈魂椒鹽拌勻，香氣瞬間升級。這道料理不僅富含優質蛋白質，更透過口感的層次變化，希望讓孩子們愛上原型食物。

食材重點： 嚴選具備CAS標章的水煮蛋，兼具色香味與食安。

這份外酥內嫩的口感，是我們對校園飲食的用心。回家後，不妨問問孩子今天「虎皮蛋」的香氣，讓惜食與美味成為餐桌上的共同話題！