走進佳信茶花園 發現茄的美

走進佳信茶花園 發現茄的美 撰寫者：五甲 學生

「茄苳探險趣」帶著我們走出教室，沿著自己繪製的探險地圖，來到香山有名的佳信茶花園。原本我們對茶花的印象，就是一朵漂亮的花，經過這次的課程和實際參訪，才發現茶花的種類、樣子和用途都比想像中更多。

在課程中，我們先認識茶花的花瓣。依照花瓣排列的方式，可以分成完全重瓣型、單瓣型和半重瓣型。接著，我們認識不同的茶花系列，像是常見的紅山茶、帶有淡淡香味的茶梅，以及花朵較大、花瓣呈現波浪狀的雲南茶。

茶花裡還有兩位很有名的「明星」——十八學士和金花茶。十八學士的花瓣層層排列，花冠像六角塔一樣；金花茶則有少見的金黃色花瓣，和一般常見的紅色、粉色或白色茶花很不一樣。認識這些茶花後，我們才知道原來茶花的世界這麼豐富。

除了認識茶花，我們也把茶花融入生活。大家利用皂黏土製作茶花皂，把茶花變成生活用品；還一起製作茶花果凍，從不同的方式感受茶花和生活的關係。

最期待的活動，就是實際走進佳信茶花園。蔡老師帶著我們觀察茶花，教我們從葉片和花朵來分辨不同品種。我們近距離看看花朵、摸摸葉片，再和同學分享自己的發現。以前只是在課堂上看到的茶花，到了茶花園裡，變成可以親眼觀察、親手感受的植物，讓我們覺得特別有意思。

這次的「茄苳探險趣」讓我發現，原來家鄉裡就有這麼有趣的茶花世界。以前看到茶花，我只會覺得它很漂亮，現在我會想知道它是什麼品種、有哪些特色，還能做成什麼。透過這次探索，我不只學到茶花的知識，也更喜歡這個陪伴我們成長的家鄉。