園園不絕本位課程(自然軸-認識新竹的風與情)

風起新竹味——從新竹風認識家鄉產業文化

在東園國小的本位課程-園園不絕-以自然軸首部曲拉開課程的序幕，我們帶著五年級孩子從「新竹風」出發，認識自然環境與家鄉產業之間的關係。冬季的東北季風為新竹帶來強勁而持續的風，也在無形中影響了新竹早期的生活與產業發展。對我們而言風不只是天氣的變化，更是一把認識家鄉的鑰匙，讓孩子從自然環境出發，看見新竹獨特的產業文化。新竹貢丸也是家喻戶曉的在地美食，從食材、製作技術到代代相傳的手藝，都累積成屬於新竹的飲食文化。為了讓學習不只停留在課堂裡，我們更安排了實際的美食體驗——在班上一起煮貢丸湯！孩子們分工合作，準備食材、觀察烹煮過程，最後一起品嘗熱騰騰的貢丸湯。當熟悉的貢丸香氣飄散在教室裡，孩子們不只是「吃美食」，更是在親身感受家鄉的味道。

一陣風，可以吹過城市，也可以吹進孩子的學習。從一縷新竹風，到一碗貢丸湯，我們讓孩子看見自然與生活、產業與文化之間緊密的連結。

「園園不絕」的學習，就是從東園出發，認識新竹、品味家鄉，也把屬於這片土地的故事，一代一代傳下去。