食育教育

每年清明節，家家戶戶總是會吃潤餅或自己捲潤餅來吃～小朋友知道這個習俗是怎麼來的嗎？唐代將「清明」與「寒食」合併，也許也是因為掃墓回來無時間生火煮飯，所以將掃墓時的三牲五果和著餅來吃。流傳至今，成了清明節吃「潤餅」的由來。與幼兒說明後，我們就自己動手捲潤餅來吃嘍！首先我們先拿潤餅皮，把皮攤開在盤子上，再抹上花生粉，然後夾高麗菜和蛋皮，再把它包起來，就成了一個美味的潤餅了。接著老師說：「開動了！」大家就開始你一口我一口的開心吃了起來。