秀蘭老師５月３日下午進行這學期第五場公開觀議課，秀蘭老師平日指導孩子的生活常規及生活習慣，在健康課中引導小朋友進行一次性垃圾的討論及影響，透過生活中的事件來討論。
秀蘭老師上課節奏分明，師生互動與討論的情況熱絡，讓小朋友透過個別問答及小組討論來澄清環保議題的觀念，學生透過省思來觀察自己生活中的習慣是否無害環境或製造太多一次性的垃圾。小朋友可以透過自己的覺察及承諾來終止一次性垃圾的產生，最後讓孩子簽署我的環保妙招學習單，承諾自己願意在生活中力行環保行動，成為認知、情意、技能都能愛地球的好孩子，感謝秀蘭老師帶來一堂有質量的健康課。