餐廳裡的「桶子雞」是有吃過，可是今天我們要自己烤這個「桶子雞」，這可真就難倒現場一票老師們了～幸好志工家長是烤桶子雞的專家，在他的說明和指揮下，大家開始幫忙找木材和枯枝，專家說如果有竹子更好，燒出來的桶子雞還會有竹香味。而食材的準備出乎意料的簡單，只要將整理好的雞肉抹上鹽巴就好，完全不需要再加其他任何調味，燒烤出來的桶子雞在打開蓋子的瞬間香氣四溢　，　本來剛吃完中飯還有點飽的肚子瞬間咕嚕咕嚕叫了。志工家長趕緊拿出手套　，　讓小朋友們可以一邊豪邁的手撕雞　，　一邊再優雅的吃著雞　，感覺戴著手套愉快的扒著雞肉也是吃桶仔雞的樂趣之一。原味的桶子雞就非常好吃　，　特別是連皮帶肉一起入口　，　雞皮烤的香又薄　，　雞肉油亮不柴還保留了雞本身的湯汁。什麼是人間美味？自然就是人間美味～