新竹市 港南國小 林美君報導
108.08.15 本日的港南暑期課後班-A班,由宛怡老師帶著孩子們製作玉米濃湯。 老師說:玉米濃湯是簡單又營養豐富的料理 ,將奶油的香味與玉米的甜味合而為一。料理過程中教導孩子們「全食物」概念,以胡蘿蔔為例: 只要清洗乾淨,就可以好好食用。而胡蘿蔔素主要存在於皮下有著強大的抗氧化功效,且也含有大量維生素A可促進血紅素增加。 活動是讓孩子們在實作中「做中學」,互相討論學習,正是最棒的生活學習哦!