2019年7月22日發佈 課後照顧

新竹市 港南國小 詹紳晏報導

美味一夏-玫瑰南瓜鰻頭
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這一次中低年級班的小朋友要來挑戰的是什麼呢?是美味又美麗的玫瑰南瓜饅頭。首先要先將南瓜刷洗乾淨後剖開,削去外皮後切薄片,放至電鍋蒸半小時,蒸熟的過程中一直散發出南瓜的香味,讓大家不禁吞了吞口水。接著將蒸熟的南瓜放涼,壓碎,再放入需要的材料,用筷子攪拌均勻,再用手努力搓揉;再把麵糰揉長分成六小塊,揉圓再壓扁,六片重疊一半排成一列,捲起來,就成了兩朵美麗的玫瑰造型囉!但還需等待30分鐘,膨脹約1.5倍大,才能放入電鍋。15分鐘後,變得又胖又亮的南瓜麵糰出爐囉!吃著自己動手做的食物真的更加美味,好幸福!

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