去年種植的紅皺葉萵苣　（有人稱為紅Ａ菜），已經採收種子，也培養成小苗，目前是第二代植物。同樣都是同一批的種子，可是種到不同的菜框卻是有深淺不同的葉子，可以好好觀察一下。
　　紅皺葉萵苣長大後可以一片片採收葉子，生長期間達４個月以上。葉萵苣四季均可栽植，因此，成為整年生產的蔬菜之一。種植時需日照及排水良好。葉萵苣生長快速，栽培容易，病蟲害較少，在不使用農藥栽培的宅萵苣可以熟食、也可生食。