一、活動主題：建功高中１１０學年第一學期技藝教育課程餐旅職群上課狀況系列報導之一－廚藝製作系列
二、活動時間：１１００９１６－１１１０１１０３　每週四１３：００～１６：００
三、活動地點：光復高中中餐教室、烘焙教室
四、主辦單位：建功高中輔導處
五、參與對象：建功高中教師、國三技藝教育課程學生。
六、講師：光復高中邱郁婷老師、吳雪娥老師。
七、說明與內容：
本校１１０學年第一學期的國三技藝教育課程廚藝製作系列課程於０９／１６（四）於光復高中開始上課，此系列進行７次課程，有１７位國三學生參加。
本次報導廚藝製作的上課情形：廚藝製作包含中餐及烘焙課程，透過雪娥老師及郁婷老師的帶領實作，學生們了解到廚房中的更多細節，從個人及環境衛生清潔、刀具烤箱等器具的使用到實際動手操作，從一開始的生疏到可合作出兩道菜，看見孩子們在其中的成長，感謝老師們專業的引導，也佩服孩子們認真的學習。