2022年1月3日
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生涯教育
新竹市
大庄國小
鄭幸宜
報導
香山高中職業試探與體驗「高帽小廚師」課程
民以食為天,美味的食物會帶動舌尖的味覺,今天六年乙班來到香中進行職業體驗「高帽小廚師」課程,體驗培根義大利麵料理及現榨新鮮果汁,課程中引導孩子認識各式食材,
透過烹飪的技巧觀察到食材的變化。白醬義大利麵的醬汁,自己動手加水,鮮奶,鹽巴,少許胡椒粉來調製,再自己動手燙花椰菜,搭配培根裝飾;現本案果汁採用新鮮鳳梨香蕉蘋
果切片水果,加上優酪乳,不加任何糖水,十分健康。
此次課程讓孩子從無到有依靠自己的努力去完成專屬的美味料理,是一門相當具有實用性的課程。
大庄國小校園新聞