2021年5月3日發佈 本土教育

新竹市 載熙國小 黃美池報導

好食又好搞
共下來做糍粑
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說起客家美食,小朋友們在課堂上討論得熱烈,薑絲炒大腸、客家小炒、梅干扣肉、客家粄條,無一不令人流口水。老師希望在課堂上給

小朋友實際體驗客家美食的風味與製作過程,可是剛才提到得的熱炒美食,實在不適合教導小朋友製作,所以我們客語老師黃老師便決定 在課堂上來個搗麻糬。搗麻糬客家話叫做打糍粑,大家你捶我搗,好吃的糍粑就這樣產出囉。邊學邊做一邊品嘗美食,真是好不開心呀!

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