新竹市 新竹國小 蔡碧娟報導
每個學期開學前二周中央廚房都會進行水塔清洗,水質檢驗,以及環境消毒等工作,環境消毒包含廚房1.2樓層所有工作檯面,水溝,尤其是牆角,工作台機具下方,儲藏室,更衣室,廁所,及四周的環境.待開學前廚務人員便會將所有機具設備再次清洗,以提供用餐師生一個安全衛生的供餐環境