凡是品味主廚王夢凡老師為我們烘焙了米蛋糕，純天然有機米穀粉與有機雞蛋，加入少許糖與檸檬片，強調少糖少油無添加人工物，做成口感綿密順滑、帶著米香混合檸檬香氣，味道層次豐富，入口後仍有餘香的米蛋糕，把它盛放在自製的芭蕉葉編織上，倍增美感，讓人細細品味。　
紅龜粿點心