烹飪教室飄香,內湖國中技藝班熱血開課

走進新竹市內湖國中的烹飪教室,陣陣迷人的香氣與充滿節奏感的切菜聲彷彿在歡迎我們的到來。115學年度第一學期的技藝班正式熱血開課,學生們挑戰了兩道經典家常菜:「竹筍炒肉絲」與「三絲淋蒸蛋」。

踏進教室,就像看見了一場廚藝界的復仇者聯盟集結。同學們換上圍裙,聚精會神地站在不鏽鋼調理台前,小心翼翼地處理著食材。大家眉頭深鎖、屏氣凝神的模樣,勘比在解困難地數學習題!尤其是切絲與處理辣椒時,更是專注力十足。

另一頭準備「三絲淋蒸蛋」的學生們也不遑多讓,為了將4顆雞蛋、乾香菇與30克的沙拉筍完美結合,大家分工合作,默契十足。當熱騰騰的作品端上桌時,美味與創意瞬間展現。

當熱騰騰的作品端上桌時，身為在旁紀錄的我，只能忍住，不斷地吞口水。看看那盤「竹筍炒肉絲」,同學們用切片的小黃瓜在白瓷盤子邊緣精緻擺盤,排出了猶如鱗片般的美麗造型,讓這道家常菜瞬間升級成高級餐廳的視覺饗宴。從生澀的備料到端出令人驚豔的美食,技藝班的初體驗大成功,讓人更加期待這群年輕主廚們下次又會變出什麼驚喜料理!