鐵騎探索百工職人 讓教育走出教室！🚴‍♂️學子單車訪「方元麵食館」 聆聽創業堅持與鄰里溫情🍜

為了讓學生深入了解「百工百業」的真實面貌，並將學習場域延伸至社區，校內「社區鐵騎百工達人社」於2月4日舉辦了一場別開生面的職人訪談活動🏫。在淑琴老師與佩文老師的熱血帶領下，學生們騎著腳踏車，前往學校附近的在地名店「方元麵食館」進行實地採訪。透過事前詳盡的資料搜集與訪綱擬定📝，學生們與老闆陳聖元先生進行了深度對話，從創業理念到職場態度，上了一堂最真實的生涯規劃課。

🤝 兄弟齊心展手藝 理工背景成助力 🛠️

訪談中，學生們對於店名「方元」的由來充滿好奇。老闆陳聖元親切地向學生解釋，這其實是取自兄弟兩人名字的最後一個字。這家店是兄弟齊心的成果，哥哥負責牛肉麵的烹飪，弟弟則專精於蔥油餅與韭菜盒子的製作🥟，兩人各司其職，共同撐起這家麵食館的招牌。

令學生驚訝的是，陳老闆原本主修機械工程⚙️。他分享道，雖然跨行進入餐飲業，但過往所學並未白費。在開店初期的店面設計與動線規劃上，機械工程的邏輯與技術反而派上了大用場。他藉此勉勵學生：「多學多做絕對沒有壞處，現在學到的每一項技能，在未來的某個時刻都可能成為你的助力💡。」

⚓ 扎根南寮重互動 態度決定職涯高度 💪

談及為何選擇在南寮落腳，陳老闆表示，他重視與客人的互動，因此需要較寬敞的店面空間，而南寮不僅有在地居民的人情味，更有來自各地的遊客，是相當理想的地點。他也特別感謝周邊鄰居的包容與支持🏡，不僅體諒客人的停車需求，更常主動介紹新客人，這份鄰里間的溫情，是他決定持續在南寮深耕的最大動力❤️。

在訪談的最後，陳老闆語重心長地告訴孩子們：「無論從事什麼行業，能力與技術固然重要，但最重要的其實是『態度』。」他坦言餐飲業工作辛苦，需長時間久站並忍受廚房的高溫🔥，若無堅定的態度與抗壓性，很難持之以恆。

📝 學子反思獲益良多 感謝師長薪火相傳 ✨

此次活動在學生們的學習單中看見了顯著的成效。許多孩子在聽完演講後寫下感想，深刻體認到「抗壓性」、「責任感」與「態度」的重要性。

活動的圓滿成功，要特別感謝帶隊的淑琴老師與佩文老師，兩位老師全程陪伴並用心規劃，引導孩子走出校園看見世界👩‍🏫。同時也感謝輔資中心業師進校講座的安排，以及方元麵食館陳老闆不藏私的分享🙏。

透過「鐵騎百工達人社」的活動，孩子們不僅鍛鍊了體魄，更透過騎行深入社區，看見了不同職業背後的汗水與價值。這次的訪問不只是一次校外教學，更是一次在他人的生命故事中，看見自己未來可能性的珍貴旅程🌈。