諾羅病毒具有高度的傳播能力，無論幼童、學生及成年人等任何年齡層皆可能受到感染。依據食藥署統計，諾羅病毒是食品中毒重要的病因物質，可經由食用受汙染的食物或飲水感染，調理食品的人員如感染諾羅病毒（尤其是如廁後沒有洗手），亦可能造成食品汙染而傳播疾病。傳播途徑：糞口途徑傳播，經由攝食生病人的排泄物或嘔吐物污染的水或食物而傳染，接觸或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染。　症狀：　感染後　１～３　天開始出現腸胃炎症狀：水瀉、嘔吐、頭痛、發燒、腹痛、肌肉酸痛等症狀，症狀可持續　１～１０　天，病程的長短取決於所感染的病毒種類及個人的免疫力。