2019年10月20日
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環境教育
新竹市
南寮國小
吳秋慧
報導
紅龜粿的前世今生~老師示範
南寮小神農二
紅龜粿的材料有糯米、紅豆、紅麴醬、砂糖,從認識食材開始,認識糯米粉、瞭解老鷹
紅豆,讓學生了解施用除草劑造成環境的危害,這些污染藉由食物鏈將會回到我們身上
所以要慎選食材,同時也用有機天然的紅麴當做染料,讓紅龜粿色香味俱全,吃得安心
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