新竹市 茄苳國小 姜詠馨報導
飲食紅綠燈依據熱量我們把常吃的食物分成每天必須攝取的〞綠燈食物〞、需限量攝取的〞黃燈食物〞,及只能偶而攝取的〞紅燈食物〞。一、綠燈食物:含有人體必須的營養素,可促進身體健康,是每天必須攝取的食物。二、黃燈食物:含有人體必須的營養素,但糖、脂肪或鹽分過高,是必須攝取限量的食物。三、紅燈食物:只提供熱量、糖、油和鹽份,而其他必須營養素含量很少,只可偶爾選擇的食物。讓孩子瞭解並選擇健康的食物做使用。